Fattouche

La ensalada fattouche es una de las más conocidas en la gastronomía árabe. Son muchísimos los comensales que llegan a nuestro restaurante y piden este plato. Además de ser saludable, resulta bastante fresco, diferente y exquisito para nuestro paladar. ¿Quieres saber más sobre este rico entrante?

Esta ensalada en muy típica en los países de Oriente Medio, pero sobre todo en Siria. Aunque en España es conocida como fattouche, su nombre original es fattoush.

¿Qué ingredientes lleva esta ensalada?

Como cualquier ensalada, el fattouche lleva los ingredientes típicos como lechuga, tomate, pimiento verde, y cebolla. Además, para dar ese toque diferente la gastronomía árabe incluye en este plato limón y melaza de granada, que aportan un sabor único. Sin embargo, los ingredientes estrellas son el pepino, el cual no puede faltar y el pan de pita tostado. Este último lo hace un plato único en el mundo.

Es una excelente opción para aquellos comensales que viene  buscando un plato ligero, saludable y lleno de sabor. Además, es un entrante perfecto tanto en invierno como en verano para compartir con tus acompañantes. También es un aperitivo que les encanta a las personas vegetarianas, ya que pueden comerlo y así abrir el apetito.

En El Rincón de Beirut reproducimos las recetas originales de la gastronomia libanesa. Esto es gracias a nuestros cocineros nativos, que se dejan la piel en la cocina para trasladarles al Medio Oriente a través de nuestros sabores más exóticos.

Desde nuestro equipo te invitamos a que pases por C/San Fernando, nº 21 y disfrutes de los mejores platos de nuestra gastronomía, entre ellos, el fattoush. Si quieres saber un poco más sobre nosotros puedes entrar en nuestra web. También puedes conocer las experiencia de otras personas en nuestro perfil de TripAdvisor. 

¡No te lo pienses más, y ven a conocer la auténtica cocina libanesa sin salir de Sevilla!