Auténtico falafel

Auténtico falafel

Auténtico falafel

¿Qué es el falafel?¿No has ido hablar de este plato de origen árabe? Este exquisito aperitivo es una comida que puedes encontrar en muchos bares de Europa, ya que es un plato internacional. Aunque si deseas comer el autentico falafel lo mejor es que te pases por un restaurante 100% árabe como El Rincón de Beirut.

¿Que lleva el falafel?

El falafel es uno de los platos más sencillos de la gastronomía árabe. Sin embargo, es tan popular y conocido debido a que otras cocinas como la estadounidense han adoptado dicho plato.

Los ingredientes de este aperitivo son: garbanzos, cebolla, comino, perejil, ajo, aceite de oliva, levadura, sal y pimienta. En definitiva, el falafel está elaborado a base de una crema de garbanzos y además, frita. Suelen ser conocidas por las croquetas del Oriente Medio.

autentico falafel

Si pides falafel en nuestro restaurante, te encontrarás un plato muy similar al de la foto. Elaborado por cocineros nativos que conseguirán que te sientas inmerso en el mundo árabe.

Además, en nuestro restaurante no solo puedes encontrar el falafel en este aperitivo. Si no que también, si pidemos el plato degustación, podrás probar diversos entrantes de la cocina libanesa como dolma, labaneh y falafel entre muchos otros.

En este restaurante trabajamos porque nuestros clientes se lleven la mejor de las experiencias gastronómicas. Por ello tanto la cocina, como la decoración están ambientadas en el Oriente Medio, para que te sientas inmerso en él cuando pruebes cualquiera de nuestros platos.

Desde El Rincón de Beirut esperamos que leyendo este artículo te hayan entrado ganas de venir a nuestro restaurante y probar el auténtico falafel. Si quieres ver más sobre nuestros platos puedes entrar en Facebook. Además, si no quieres que te quiten tu mesa, puedes reservar a través de nuestra web.

¡TE ESPERAMOS EN C/SAN FERNANDO, 21!

 

 

Aprovecha la navidad para comer comida árabe

Aprovecha la navidad para comer comida árabe

Estas fechas son la mejor ocasión del año para reunirte con tu familia y amigos. Si queréis probar algo diferente, aprovecha la navidad para comer comida árabe auténtica. Aquí probarás los platos más tradicionales de la gastronomía libanesa sin salir del centro de Sevilla.

El Rincón de Beirut es un auténtico restaurante libanés situado frente a la Universidad de Sevilla. Estamos en pleno centro y muy cerca de la Puerta de Jerez.

Nos caracteriza la autenticidad, ya que para nosotros es primordial que nuestros clientes se vayan satisfechos y habiéndose sentido en el propio Líbano. Por este motivo, nuestros camareros son nativos, nuestra decoración es tradicional y nuestros platos tienen un sabor auténtico.

¿Qué comer en este restaurante?

En primer lugar, puedes ver nuestra carta en la web y encontrar todo lo que puedes pedir en nuestro restaurante. Además no solo verás el nombre de los platos, si no también los ingredientes de cada uno de ellos.

Algunos de nuestros aperitivos estrellas son:

Falafel, o también conocida como las croquetas árabes. Este plato es conocido internacionalmente, y está elaborado a base de verduras, perejil y especias orientales. ¡Todo un éxito entre nuestros clientes, la mayoría de ellos suele repetir!

Aprovecha la navidad para comer comida árabe2

Labaneh, un aperitivo para los amantes del queso, cremoso y de textura suave. Una delicia cuando lo mezclas con el pan pita.

Por otro lado, contamos con los platos principales más populares de esta gastronomía:

Pinchos morunos, aunque en cuanto a su aspecto puede parecer similar al típico pincho de pollo, su sabor no tiene nada que ver. Todos ellos son 100% halal y tienen un toque de pique gracias a las especias orientales. Algo que no te puedes perder en nuestro restaurante.

Aprovecha la navidad para comer comida árabe

Maqluba, es uno de los más típicos platos libaneses, elaborado a base de muslos de pollo, arroz, berenjenas y coliflor. ¡Un sabor insuperable!

Por último, también puedes disfrutar de postres muy típicos y ricos como son el kunafe, y el baklawa, del que no podemos contar nada. Tan solo ven y pruébalo, ¡te cautivarán!

Para cualquier cosa no dude en contactar con nosotros a través de nuestra web o por Facebook. ¡Te esperamos!

 

 

Celebra la Nochebuena en Sevilla

Celebra la Nochebuena en Sevilla

¿Estás harto de la típica cena del día 24 de diciembre en tu casa, o en la de tu hermano? ¡Rompe las reglas y celebra la Nochebuena en Sevilla en el Restaurante El Rincón de Beirut! Será una velada diferente que ningún invitado podrá olvidarla jamás.

Celebra la Nochebuena en Sevilla

El Rincón de Beirut abre sus puerta el día 24 de diciembre para recibir a todos aquellos que quieran celebrar este día con una estupenda y diferente cena de Nochebuena. Si no te apetece llevarte todo el día en la cocina para esta noche, la opción ideal es nuestro restaurante.

Además, como siempre contaremos con platos vegetarianos, para que todos nuestros clientes puedan salir satisfechos de nuestro restaurante.

Además, gracias a la ubicación de El Rincón de Beirut, después de cenar, si te apetece puedes ir a cualquiera de los pub o locales de Sevilla, en los cuales, no te aburrirás.

¡Pasa una noche de escándalo en el centro de Sevilla, donde no te faltará de nada!

¿Por qué nuestro restaurante?

Uno de los principales motivos por los que debes elegir el Rincón de Beirut, es por una cena especial y diferente. Ya que la Nochebuena como marca la tradición es un día de unión familiar donde cocinamos platos más especiales, que no se hacen cualquier día.

Además, contaremos con una selección muy especial de los platos árabes más especiales. Los auténticos que se sirven en los países de Oriente Medio. Además no faltará nuestro postre más especial, el Kunafe, pensado para los eventos más especiales.

Desde El Rincón de Beirut os deseamos a todos una feliz navidad. Si quieres venir el 24 de diciembre a cenar aquí puedes contactar con nosotros en el 955 11 87 07 o a través de nuestras reservas. Para ver nuestros platos siempre puedes echarle un ojo a nuestro blog  o visitarnos por Facebook.

¡ESTA NAVIDAD TE ESPERAMOS EN EL RINCÓN DE BEIRUT!

 

Aperitivo árabe petra

Aperitivo árabe petra

En la gastronomía libanesa, y en general la de Oriente Medio existe una gran variedad de entrantes. Podemos encontrar todos los que queramos y más. Hoy hablaremos del aperitivo árabe petra, un entrante no muy popular pero riquísimo, también de los más cocinados en los países árabes.

Cada vez hay más gente que se preocupa por comer sano, el entrante petra es ideal entre otros motivos porque es muy saludable. Esto se debe a que está elaborada con verduras fundamentalmente. Lo mejor de todo es la textura aparentemente rugosa, pero luego es muy suave. A continuación os contamos más sobre nuestro plato en concreto.

Nuestro aperitivo petra

Aperitivo árabe petra

Nuestro aperitivo petra está elaborado a base verduras y frutos secos. Su ingrediente principal es una suave y exquisita crema de pimientos. Además otros alimentos incluidos en este entrante son las nueces, el pan rallado, el toque de limón y el mejor aceite de oliva. Este plato tiene una gran ventaja, y es que también pueden comerlo las personas vegetarianas. Ya que no contiene ningún ingrediente que provenga del animal.

Además en nuestro restaurante nos gusta cuidar la presentación de nuestros platos. Por ello, aunque en un principio no te entren por los ojos los ingredientes, cuando veas el plato real, estarás deseando probarlo.

No es un aperitivo que pidan mucho nuestros clientes como puede ser el hummous, doulma o falafel. Pero los que lo piden repiten siempre, ya que su sabor y textura son impresionantes.

Desde El Rincón de Beirut esperamos que le hayan entrado ganas de pedir nuestro aperitivo árabe petra la próxima vez que vengan al restaurante. Además, contamos con otros muchos aperitivos y platos principales, si quieres saber como son estos, puedes entrar en nuestro blog o bien visitar nuestro Facebook.

¡Te esperamos en C/San Fernando, 21, en pleno corazón de la capital hispalense!

 

 

Deliciosas samosas

Deliciosas samosas

En el Rincón de Beirut encontrarás deliciosas samosas con rellenos diferentes. Un plato que suele tomarse como entrante. Sin embargo, antiguamente se utilizaba como tentempié a lo largo de la mañana o tarde para cuando alguien estaba fuera de casa. ¿Quieres saber que es o de que está hecha?

Las samosas o también conocidas como “sanbusak” no son más que una especie de “empanadillas” de forma triangular. Sin embargo, no en todos los países de Oriente Medio son así, también las podemos encontrar en forma de medias lunas.

Estas empanadillas están elaboradas con una masa crujiente muy fina hecha de harina de trigo, muy similar a la pasta filo y el relleno de su interior, se sirven bien fritas. Según el país donde nos encontremos, el relleno del interior de las samosas llevará unos ingredientes u otros. En algunos países de Asía y Oriente Medio, es un tentempié tan popular que podemos encontrarlo en puesto de comida por la calle. Habitualmente, en nuestro restaurante y en el resto de sitios donde se venden te la sirven recién hecha.

Cada uno de nuestros clientes que pide este plato se queda asombrado con el sabor. Ya que se esperan una típica empanadilla, pero el relleno utilizado en nuestro restaurante es muy diferente del de la empanadilla típica española.

deliciosas samosas

Nuestro restaurante

En nuestro restaurante cada plato de samosa contiene 4 unidades. Contamos con diferentes rellenos, para los más tradicionales la de pollo o de queso. Para los más saludables, relleno de verdura, y para los que adoran la comida libanesa carne kufta. Aquí son un poco diferente a las tradicionales, ya que la cobertura es un tipo de hojaldre especial muy fino y crujiente.

Esperamos que te haya gustado este nuevo artículo sobre las deliciosas samosas. Si quieres probarlas no dudes en pasar por nuestro restaurante. Para ver más platos de El Rincón de Beirut, visitar nuestro Facebook.

 

Elige tu menú con nuestros platos árabes

Elige tu menú con nuestros platos árabes

Elige tu menú con nuestros platos árabes

En El Rincón de Beirut nos gusta que nuestros clientes se vayan satisfechos. Aquí podrán configurar su propio menú eligiendo los entrantes, principales y postres que más le apetezcan en ese momento. Elige tu menú con nuestros platos árabes tradicionales y disfruta de una auténtica comida libanesa sin salir de Sevilla.

Nuestros platos son raciones bastante contundentes. Por ello, solemos recomendar a nuestros clientes que el menú perfecto es la combinación de un entrante, un plato principal y un postre. Aún así, muchos de ellos prefieren elegir dos platos principales y el postre. En nuestro restaurante todo es a gusto del comensal.

Entrantes

En nuestra carta encontrarás una amplía variedad de entrantes. Quizás entre todos ellos destacan algunos más que otros, estos son:

  • Falafel: Un plato tan famoso que ha sido adoptado por otras gastronomías del mundo.
  • Petra: un entrante muy común en el mundo árabe, hecho a base de pimientos, pan rallado, nueces, limón y aceite.
  • Hummous: Otro de los platos más populares de la gastronomía árabe, por su sabor delicioso e inesperado.
  • Labaneh: el entrante perfecto para los amantes del queso, por su textura suave y cremosa.
  • Kibbeh: las croquetas de Oriente Medio, como vemos en la foto.

elige tu menu con nuestros platos árabes

Platos principales

Con este tipo de plato quedarás más que satisfecho, pues son bastante abundantes. Aunque entre nuestros clientes hay una gran variedad, porque se pide de todo un poco. Algunos de los más reclamados son:

  • Maqluba: Un plato muy típico en Oriente Medio elaborado a base de arroz, pollo halal, berenjenas y coliflor.
  • Pinchos morunos: pinchos de pollo, cordero o ternera con especias típicas de la comida árabe.
  • Arayés: consiste en un pan consistente relleno de carne y/o queso hecho a la parrilla.
  • Shawarma: Sin duda de los más demandados por nuestros clientes, es el plato que encontramos en la foto.Elige tu menú con nuestros platos árabes

Postres

En nuestro restaurante contamos con los postres más típicos y especiales de la gastronomía libanesa.

  • Kunafe: Un postre que suele elaborarse solo para comida familiares, eventos y celebraciones.
  • Baklawa: Este otro postre es más habitual, pero su igual de rico que el anterior.

Elige tu menú con nuestros platos árabes

Kunafe

Desde El Rincón de Beirut esperamos que paseis por nuestro restaurante para degustar los exquisitos platos que nos deja la gastronomía libanesa. Estamos en C/San Fernando, 21 (Sevilla). En nuestro Facebook puedes ver más sobre nuestros platos.

¡TE ESPERAMOS!

 

Come saludable en un restaurante libanés

Come saludable en un restaurante libanés

Hoy en día la gente cada vez se preocupa más por saber que alimentos contiene cada plato. Como saludable en un restaurante libanés como El Rincón de Beirut. Aquí contamos con platos compuestos al 100% por vegetales y también ricas ensaladas muy diferentes a las que estas acostumbrados.

Ensaladas de El Rincón de Beirut

La gente que se cuida y sigue estrictas dietas suelen comer muchas ensaladas. En nuestro restaurante queremos que estos comensales también salgan de la rutina y se sientan inmersos en el mundo árabe. Por ello contamos con diferentes ensaladas que no encontrará en cualquier otro sitio, y muy diferentes a las tradicionales españolas. Nuestras ensaladas:

  • Libanesa: Elaborada a base de lechuga, tomate, cebolla, aceitunas negras, pepino, pimiento verde, hierbabuena y queso fresco. Quizás es la menos diferente.
  • Aguacate: Ensalada mixta con aguacate al tomillo. La opción ideal para los más deportistas, este tipo de ensaladas es menos habitual encontrarla en cualquier restaurante.
  • Al Bairuty: Pollo, tomate, lechuga, cebolla, y salsa tahine. Una de las más ricas de la gastronomía árabe.
  • Fattouche: Ensalada muxta con trozos de pan pita tostados. Sin lugar a dudas, este es la más pedida en nuestro restaurante por los clientes. ¡Tienes que probarla!
  • Rúcula: Ensalada fresca mixta con rúcula y aceite de oliva. La ensalada más simple pero cautivadora.

come saludable en un restaurante libanés

Otros platos saludables

La gastronomía árabe es una de las más saludables a nivel mundial. Esto se debe a que se utiliza poco aceite de oliva, muchas especias y vegetales, y muy pocos alimentos con alto contenido en grasas. Los platos más típicos y saludables de nuestra carta son:

  • Hummous: crema de garbanzos con salsa tahine y limón.
  • Dolma: hojas de parras rellenas con arroz
  • Falafel: “las croquetas arabes”, verduras, cebollas, perejil y especias orientales.

Si eres de los que les gusta cuidarse también cuando salen a comer, será una experiencia maravillosa: come saludable en un restaurante libanés. Si quieres ver más sobre nuestros platos, visita nuestro Facebook. 

 

 

Un restaurante libanés para una cena de diez en el centro de Sevilla

Un restaurante libanés para una cena de diez en el centro de Sevilla

Un restaurante libanés para una cena de diez en el centro de Sevilla

La capital andaluza es un lugar donde sobran las ofertas de hostelería y restauración. Por ello, te proponemos un lugar diferente, El Rincón de Beirut, un restaurante libanés para una cena de diez en el centro de Sevilla. ¿Quieres conocernos?

Ahora por estas fechas, se celebran numerosas comidas y cenas familiares y de empresa. El Rincón de Beirut es la alternativa perfecta para sorprender a tu familia, amigos o empleados. ¿Por qué? Es una oferta diferente a lo que encontrarás en la ciudad, ya que no hay muchos que ofrezcan gastronomía libanesa tradicional.

En nuestro restaurante, confeccionamos un menú para esta fechas, sobre todo, enfocado a aquellos grupos numerosos donde es una locura que cada uno pida su plato. Nuestros clientes elegirán aquel que más se adapte a sus gustos y preferencias. De esta manera, todo será mucho más organizado, y no habrá problemas de que no haya un plato concreto. Pues nuestros cocineros sabrán de antemano cuantos platos han de preparar y de que tipo.

¿Qué comer en nuestro restaurante?

Un plato que le suelen pedir bastante los grupos numerosos es el Combinado Lubnany. Un surtido de varios de los entrantes más populares de la gastronomía libanesa. Por tanto, este suele ser el primer plato del menú que más cautiva a nuestros comensales.

Un restaurante libanes para una cena de diez en el centro de Sevilla

Para el segundo, según el tipo de menú que elijamos podremos degustar platos como, beriany de pollo, arayes de ternera o queso, salteado de verduras, pinchos morunos, mansaf beduino, kabse saudí, makluba de pollo o samusa de verduras entre otros. Además, en ninguna comida o cena puede faltar el postre. En El Rincón de Beirut casi siempre ofrecemos el Baklawa, un postre que deja enamorado a todo el que lo prueba.

¿Y tu quieres hacer tu comida navideña en nuestro restaurante?

Si es así, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestra web. Nuestro equipo espera que os haya gustado este artículo sobre El Rincón de Beirut, un restaurante libanés para una cena de diez en el centro de Sevilla. Si quieres ver más de nuestros platos pasa por nuestro Facebook. 

 

 

 

Labaneh, uno de los aperitivos más exquisitos de nuestra gastronomía

Labaneh, uno de los aperitivos más exquisitos de nuestra gastronomía

¡Bienvenidos de nuevo a nuestro blog! Hoy vamos a hablar de uno de los aperitivos mas exquisitos de la gastronomía árabe, el labaneh, una especie de queso cremoso del que quedará cautivado cuando lo pruebes.

El labaneh es una especie de “queso de yogurt” que se sirve como aperitivo en la cocina de Oriente Medio. Un plato muy popular que puede estar elaborado con leche de vaca, oveja e incluso cabra. Su sabor y textura dependerá del país donde estemos, ya que dependerá del tipo de leche utilizada.

Como hemos comentado anteriormente, de manera general es un aperitivo. Aunque conocemos también dos usos que se le dan a este queso. Por un lado, se toma para desayunar en ciertas áreas del Oriente Medio. Por otro lado, mucha gente lo utiliza para dar más sabor a sus sándwiches.

Aunque hoy en día se vende, en la antigüedad el labaneh era elaborado artesanalmente. Se utilizaban para ello solo cuatro ingredientes: leche entera, yogurt, sal y aceite.

El labaneh es un plato que combina bastante bien con el tomillo y/o la menta.

Nuestro labaneh

labaneh

En el Rincón de Beirut nos gusta que nuestros platos además de estar buenos, sean bonitos. Por ello, nos esforzamos muchísimos en la presentación. En el caso del labaneh consiste en hacer unas tres bolas de unos 4 centímetros, y darle un toque con menta. Para decorar el plato solemos añadir verduras como en este caso el tomate y el pepino.

Desde nuestro restaurante esperamos que os haya gustado toda la información dada sobre este excelente aperitivo. ¿Os han entrado ganas de probarlo? En el Rincón de Beirut contamos con este plato todos los días. Así que, te esperamos en C/ San Fernando, 21, en pleno corazón de Sevilla.

Platos para vegetarianos en el centro de Sevilla

Platos para vegetarianos en el centro de Sevilla

¿Te gusta comer saludable? ¿No quieres comer productos que provengan de los animales? En el Rincón de Beirut contamos con los mejores platos para vegetarianos en el centro de Sevilla. Con la peculiaridad de que todos ellos son de origen árabe. ¿Te apetece probarlos?

Dado que cada vez hay más personas que se preocupan por los animales y su calidad de vida. En el Rincón de Beirut tenemos una amplia variedad de platos vegetarianos. De este modo, conseguimos que estas personas también disfruten de una buena experiencia gastronómica en nuestro restaurante.

Nuestros platos vegetarianos

Salteado de verduras

platos para vegetarianos en el centro de sevilla

Este es uno de los platos principales de nuestra carta. El salteado de verduras, que tan solo lleva arroz, verduras y frutos secos y está cocinado a la plancha. Un plato saludable y que cualquier vegetariano puede comer.

Falafel

platos para vegetarianos en el centro de sevilla

Probablemente, aunque solo sea de oída habrás escuchado el falafel, ya que es un plato tradicional de origen árabe. Quizás sea el aperitivo mas pedido en nuestro restaurante. Son las croquetas árabes, elaborado a base de verduras, perejil y especias del Oriente Medio. Además, también contamos con un rollo vegetal elaborado con el falafel, creando así un kebab vegetariano.

Petra

platos para vegetarianos en el centro de sevilla

El aperitivo petra es el entrante perfecto para los amantes del pimiento. Es un plato cuyos ingredientes son, pimientos asados, pan rallado, limón, nueces y aceite de oliva. Quizás la mezcla no suene atractiva, pero cuando lo probamos su sabor es insuperable.

Patatas al picante

platos para vegetarianos en el centro de sevilla

Un plato quizás menos sonado, pero no por ello menos rico. Es bastante sencillo, ya que tan solo lleva patatas horneadas, ajo, cilantro y un toque de picante para los más arriesgados.

Como estos platos tenemos muchos más como tabbouleh, diferentes ensaladas, dolma, y mucho más.

Desde el Rincón de Beirut esperamos que os haya gustado este artículo sobre los platos para vegetarianos en el centro de Sevilla. Si quieres ver más de nuestros platos puedes visitar nuestro Facebook.

Si aún no nos conoces, ven y prueba lo mejor de Oriente Medio. Estamos en C/San Fernando, 21.